きっちん×きっちん

きんぴら＋鶏皮

何となく…合体させちゃいました

(^▽^*)

鶏皮に小麦粉まぶして、フライパンでこんがり焼く。
↓
こんがりしたら、ごま油少々。

ごぼうと人参入れて、混ぜ合わせ。
↓
醤油、みりんで味整え、七味は好みで。


★もしかしたら小麦粉じゃなくて、片栗粉？…かなぁ？
今度片栗粉バージョンつくろ〜

けっこう、おつまみになる1品が出来ました〜
(^_^)v

ちょっとCM

アメブロもにも色々掲載しています。

お酒、紅茶、珈琲、中国茶、ハーブティーなどなどまとめて掲載中!

喫茶店 萌

で検索すると出てくると思います
m(_ _)m

カボチャ入りグラタン

久々にカボチャと玉ねぎだけですが、グラタン作りました


お酒のツマミにはならないかも…でも小腹空いた時に(^O^)

巨大フランスサンド♪

宴会とかで良いかなぁ〜？？？

なぁ〜んて、ちょっと試しに作ってみました

フランスパン、バケット丸々使ったサンドイッチです

3人で1本楽々食べてしまいました

もう1回作って好評だったら、パーティー、2次会メニューにしてみようかな？

豚の角煮。和風

豚肉のブロックを購入

たまには違う味付けで…と和風です

いつもは、すき焼きみたいな濃厚な味付けですが、今回は[麺つゆ、生姜、長ネギ]だけで味付けし、コトコト煮ました。


私個人は七味ですが、からしもありなので、画像はからしの方にしました。

野菜味噌煮込み

寒いので、身体温まるのがい〜な〜と味噌煮込みにしてみました。

根菜類、こんにゃくタップリ入れました。
少し辛め

チキンと野菜のシチュー

鳥の手羽元と野菜のシチューです

カボチャ入れたから、カボチャ色のシチューになっています

人参とカボチャの見分けがつかない位コトコト煮ました

たこ焼きじゃないのよ

な〜んちゃってたこ焼き(ｗ

実は、大和芋をすり下ろして、たこ焼き器で焼いてみたの

お客様が面白がって、容器に入れて(笑)

見た目はたこ焼きですな

サツマイモとキャベツのシチュー

秋ですね〜
サツマイモ使いたかったから、シチューにしてみた

サツマイモとキャベツのシチュー

だいぶ寒くなったので、シチュー作りました

サツマイモとキャベツです

ブイヨン使ってます

なんかホッとする感じ